Barista – Seoul Bakeshop

Lowongan Pekerjaan: Barista Profesional

Lokasi: Kota Jakarta

Kami adalah kafe terkemuka yang berfokus pada penyajian minuman kopi berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Saat ini, kami mencari seorang Barista Profesional yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Deskripsi Pekerjaan:

1. Penyajian Minuman Berkualitas:

   • Bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian berbagai jenis minuman panas dan dingin, termasuk kopi specialty.
   • Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai standar kafe.

2. Pemeliharaan Kebersihan dan Kerapihan:

   • Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk counter, rak, dan peralatan.
   • Memastikan peralatan dan mesin kopi selalu dalam kondisi bersih dan terawat.

3. Operasional Peralatan:

   • Mengoperasikan peralatan dan mesin kopi dengan baik, termasuk melakukan kalibrasi yang dibutuhkan.
   • Melakukan pemeliharaan rutin dan memastikan peralatan bekerja dengan optimal.

4. Interaksi dengan Pelanggan:

   • Berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah.
   • Mendidik pelanggan tentang berbagai produk dan membantu mereka dalam memilih minuman.

5. Penanganan Transaksi:

   • Mengelola transaksi dengan akurat dan mengoperasikan sistem POS (Point of Sale) dengan benar.
   • Memastikan pencatatan penjualan yang tepat dan akurat.

6. Kepatuhan pada Standar Kesehatan:

   • Mematuhi standar kebersihan makanan dan prosedur kesehatan dan keselamatan.
   • Berupaya menjaga lingkungan kerja yang higienis dan aman.

7. Pengembangan Pengetahuan:

   • Berkomitmen untuk terus meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam teknik pembuatan kopi dan mengikuti tren industri terkini.

8. Kolaborasi Tim:

   • Bekerjasama dengan manajemen dan tim untuk memastikan kepuasan pelanggan dan pengalaman yang positif.